Nowy numer 40/2020 Archiwum

Patrz pod nogi, część druga

Zbieraj chwasty i przygotuj z nich pyszne potrawy!

Wybierasz się na spacer? Zbieraj chwasty. Pokrzywa, podagrycznik, mlecz, krwawnik to niechciani i niedoceniani goście naszych przydomowych ogródków. A można wykorzystać je na tyle sposobów. Zobacz sam.

Patrz pod nogi, część druga   pixabay

Wiosenny klops

  • 50 dag mielonego mięsa
  • 2 szklanki pokrzyw
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 bułki kajzerki
  • 3 łyżki mleka
  • 1 jajko
  • po 1 łyżce szczypiorku, natki pietruszki i mleczu
  • przyprawy do smaku

Pokrzywy sparzyć, osączyć i posiekać. Cebulę i czosnek obrać i rozdrobnić. Mięso połączyć z pokrzywą, cebulą i czosnkiem. Doprawić. Dodać namoczone w mleku i odciśnięte bułki, jajko i zieleninę. Wyrobić. Włożyć do wysmarowanej masłem brytfanny. Piec ok. godziny w temp. 180 stopni.

Przepis na zupę z pokrzyw na następnej stronie:

« 1 2 3 4 5 »

Wyraź swoją opinię

napisz do redakcji:

gosc@gosc.pl

podziel się

Polecane filmy

Zapisane na później

Pobieranie listy

Reklama