Nowy numer 49/2020 Archiwum

Patrz pod nogi, część druga

Zbieraj chwasty i przygotuj z nich pyszne potrawy!

Patrz pod nogi, część druga   pixabay

Zupa pokrzywowa

  • 50 dag młodych pokrzyw
  • 1,5 litra wywaru z warzyw
  • 5 dag bekonu
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 5 dag ostrego sera żółtego
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki mąki
  • sól i pieprz

Bekon drobno pokroić i podsmażyć na oleju, dodać mąkę i mieszając przyrządzić rumianą zasmażkę. Wywarem z warzyw zalać zasmażkę i zagotować. Doda posiekane pokrzywy i gotować 10 minut. Wlać śmietanę, przyprawić do smaku. Zupę podawać posypaną żółtym serem albo z jajkiem i grzankami.

Pasta z mleczu i twarogu na następnej stronie:

« 1 2 3 4 5 »

Wyraź swoją opinię

napisz do redakcji:

gosc@gosc.pl

podziel się

Polecane filmy

Zapisane na później

Pobieranie listy

Reklama