Nowy numer 48/2020 Archiwum

Patrz pod nogi, część druga

Zbieraj chwasty i przygotuj z nich pyszne potrawy!

Patrz pod nogi, część druga   Aleksandra Pietryga /Foto Gość

Zupa wiosenna:

  • 6 młodych ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 3 młode cebulki
  • 3 dymki
  • 3 ząbki czosnku
  • szklanka posiekanej pokrzywy i mleczu
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz

Cebulki i czosnek posiekać, podsmażyć na oliwie. Ziemniaki i 1 marchewkę pokroić w kostkę, 2 marchewkę pokroić w cienkie paski. Pokrojone w kostkę warzywa dodać do cebuli i czosnku, podsmażyć 10 minut. Zalać wodą, przyprawić i gotować do miękkości. Dodać zieleninę. Gotować jeszcze 5 minut. Zmiksować na krem. Pokrojoną w paski marchewkę obsmażyć na oliwie. Zupę podawać z tartym żółtym serem, udekorowaną paskami marchewki.

Patrz pod nogi, część druga   Aleksandra Pietryga /Foto Gość
« 1 2 3 4 5 »

Wyraź swoją opinię

napisz do redakcji:

gosc@gosc.pl

podziel się

Polecane filmy

Zapisane na później

Pobieranie listy

Reklama