Warzywo jesieni

ISTOCKPHOTO

Pomarańczowy kolor dyni kojarzy się z jesienią. Wtedy to najlepiej smakuje i można ją wykorzystywać na wiele sposobów w kuchni.

Jest jednym z najbardziej popularnych warzyw uprawianych w ogrodach aż do późnej jesieni. Różnobarwność i ciekawe kształty sprawiają, że jest wykorzystywana w domach do jesiennych stylizacji i ozdób. Najczęściej wybierane są do tego wysiewane wczesną wiosną miksy niejadalnych dyni dekoracyjnych lub odmiany wyselekcjonowane, takie jak np. sułtański turban. To sezonowe warzywo warto wykorzystywać również w kuchni, ponieważ ma wiele cennych dla naszego zdrowia właściwości. Jakich?

Dostępna jest część treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

« ‹ 1 › »

oceń artykuł

Anna Leszczyńska-Rożek

Redaktorka działu „4 strony kobiety"

Absolwentka muzykologii na Uniwersytecie Adama Mickiewicza w Poznaniu. Współzałożycielka Stowarzyszenia Śląska Kawiarnia Naukowa, w którym koordynowała projekty „Cztery żywioły" (cykl zajęć dla dzieci w gorszej sytuacji materialno-rodzinnej), wystawę fotografii naukowej „Mikro-Makro. Skale wszechświata" i cykliczne spotkania Śląskiej Kawiarni Naukowej w Katowicach. Autorka tekstów w miesięczniku „Mały Gość Niedzielny". Od 2018 r. w „Gościu Niedzielnym" prowadzi dział Cztery Strony Kobiety. Mama bliźniąt i żona Tomasza. Gra na skrzypcach w zespole Dobre Ludzie. Żegluje, eksperymentuje w kuchni, a od czasu do czasu wyrusza do dalekich krajów (m.in. Uganda, Islandia i Indie), by poznawać nowych ludzi, smaki, zapachy i miejsca.

Kontakt:
Więcej artykułów Anny Leszczyńskiej-Rożek