Nowy numer 17/2024 Archiwum

W rozmiarze XXL

W USA od wielu lat o otyłości wśród nastolatków mówi się jako o „epidemii”. Okazuje się, że w Polsce liczba dzieci z nadwagą i otyłością rośnie szybciej niż w Stanach!

W filmie „Super Size Me” reżyser Morgan Spurlock zdecydował się na niecodzienny eksperyment: przez miesiąc jadał trzy posiłki dziennie w Mc Donald’s. Chociaż nie przekraczał zalecanej liczby kalorii dziennie, przytył 12 kg. Ze zdrowego człowieka zmienił się w przewlekle chorego: miał znacznie podniesiony poziom cukru i cholesterolu, groził mu zawał serca i marskość wątroby. Wiele miesięcy zajęło mu dochodzenie do zdrowia po zaledwie 4 tygodniach fastfoodowej diety. W restauracjach serwujących szybkie jedzenie (fast food) lub – jak mówią inni – junk food (śmieciowe jedzenie) codziennie jadają  miliony osób. Udało się tam ściągnąć dzieci (dodawanie zabawek do jedzenia okazało się hitem) oraz młodzież. W Polsce efekty już są widoczne. Z badań Instytutu Żywności i Żywienia wynika, że polskie nastolatki tyją w szybszym tempie niż amerykańskie.

Dostępna jest część treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

Zapisane na później

Pobieranie listy