Resztki warzyw, takich jak pietruszka, seler, cebula czy czosnek, posadzone w niewielkich skrzynkach na parapecie, dostarczą zielonych natek i pędów, które wzbogacą wczesnowiosenne menu. Rośliny można wyhodować, nie wkładając w to wiele wysiłku. Wystarczy przygotować skrzynkę lub doniczkę wypełnioną dobrej jakości ziemią, a potem zasadzić w niej różnego rodzaju warzywa.