Nazwa Tabasco Club sugeruje porcję pikantnej, ostro przyprawionej muzy. To zmyłka. Usłyszymy rozkołysane pulsujące piosenki w klimacie Raz Dwa Trzy. Nic dziwnego – Mirosław Kowalik, pomysłodawca projektu i lider kapeli, jest na co dzień kontrabasistą tej znakomitej kapeli.

Na Betlejemskiej Nowinie – pierwszej płycie grupy – usłyszymy 11 momentalnie wpadających w ucho pastorałek. Troszkę balladowych klimatów przypominających piosenki krakowskiego barda Pawła Orkisza czy grupy Pod Budą, troszkę gorących egzotycznych muzycznych smaczków (gościnnie na instrumentach perkusyjnych i saksofonie gra Eidis La Rosa znany z zespołu Karimski Club).

Są też góralskie klimaty rodem z Białego Dunajca – jedną pastorałkę śpiewa bowiem Jan Trebunia („Trebunie Tutki”) – i z nutą ukraińskiej zadziorności (Eugeniu Didic – trębacz zespołu Haydamaky). Usłyszymy też rozpoznawalny na kilometr głos Adama Nowaka.

Jednym słowem radosne rodzinne kolędowanie grupy przyjaciół (w nagraniach wzięło udział ponad 20 osób). Zaprzyjaźniony z dolnośląską kapelą ksiądz Krzysztof Herbut nazwał ten krążek „historią o Miłości, która kocha bezwarunkowo, daje się cała i zwycięża całą biedę ludzkiego serca”. Fragmentów piosenek można posłuchać na www.tabascoclub.pl