Droższe niż złoto
Znane od setek lat nie zawsze były tak łatwo dostępne jak dzisiaj. Nadają intensywny smak i zapach potrawom najczęściej kojarzonym ze świętami Bożego Narodzenia.
Poza zastosowaniem kulinarnym przyprawy korzenne mają godne uwagi działanie prozdrowotne. Warto o tym pamiętać, delektując się świątecznym piernikiem, i wprowadzać je do swojej diety częściej. Goździki, cynamon, kardamon i imbir to najbardziej popularne składniki mieszanek przyprawowych do pierników. Czasem w składzie znaleźć można także inne przyprawy, jak anyż i gałkę muszkatołową. Każda z tych przypraw ma ciekawą historię i bogate zastosowanie kulinarne.•
Dostępna jest część treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
-
AA alkohol porzucę. O początkach ruchu Anonimowych Alkoholików Chirurg Bob Smith z Ohio przez pijaństwo był już wrakiem człowieka. W maju 1935 r. spotkał Billa Wilsona, maklera giełdowego – też alkoholika, ale od kilku miesięcy niepijącego. Mężczyźni ze zdziwieniem zauważyli, że wymiana doświadczeń pomaga im zachować trzeźwość. Założyli jeden z najbardziej niezwykłych ruchów w dziejach świata.
-
Etty Hillesum – historia dziewczyny, „która nie umiała klęczeć” Trafiła do Auschwitz… dobrowolnie, by „być balsamem na tylu ranach i towarzyszyć Bogu w ciemnościach”. „Tak, teraz jestem w piekle” – pisała bez ogródek, na jednym oddechu dodając: „Jestem wdzięczna”.
-
Muzeum Ceramiki w Bolesławcu. Tam, gdzie glina nabiera blasku Stolica polskiej ceramiki zaprasza do odrestaurowanego zabytkowego pałacu, gdzie zobaczymy wspaniałe dzieła sztuki uformowane z ziemnego surowca. Wypalone przez ogień i pasję trwającą w Bolesławcu od średniowiecza.
-
1 Błogosławione udręki oczyszczenia
-
2 Zaskakiwani Bożymi pomysłami
-
3 Nie gadaj, kochaj
-
4 Gdy Duch ma nas
-
5 Siła dobroci
-
6 Jezus uczy nas modlitwy
-
7 Umarła rodzina, niech żyje rodzina
-
8 Kanonizacja Pier Giorgio Frassatiego możliwa już w 2025 roku
-
9 Kard. Comastri: Czego uczy nas świętość Jana Pawła II?
-
10 Nuncjusz apostolski przekazał krzyże misyjne misjonarzom
-
11 Papież zachęca osoby starsze, dziadków i ich wnuki do przebywania razem
-
12 Bp Bryl do Rycerzy Kolumba: bądźcie mądrymi i roztropnymi ojcami
-
13 Najciemniej pod latarnią
-
14 Kościół greckokatolicki obchodzi dziś Niedzielę Palmową
-
15 Trwa Wielki Tydzień prawosławnych i wiernych innych obrządków wschodnich
