Nowy numer 13/2024 Archiwum

Dom dla bakterii

Bakterie uwielbiają gąbki kuchenne. Nie ma przedmiotu w naszym otoczeniu, który byłby bardziej przez nie zasiedlony. Co można znaleźć w zwykłej gąbce? Ostrzegam, to tekst dla tych, którzy mają mocne nerwy.

Gąbka jest wymarzonym miejscem do rozwoju mikroorganizmów. Paradoksalnie, to właśnie ona służy nam do mycia naczyń czy kuchennych blatów. Intuicja podpowiada więc, że gąbka powinna być przedmiotem czystym i bezpiecznym. W końcu to dzięki niej pozbywamy się brudu i zanieczyszczeń. Nic bardziej mylnego. To, że masowo nie chorujemy na różnego rodzaju infekcje bakteryjne, nie jest dowodem na czystość gąbek czy kuchennych szmatek. Świadczy raczej o tym, jak dobrze działa nasz układ odpornościowy.

Dostępna jest część treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

Zapisane na później

Pobieranie listy