Informację o odkryciu szeroko opisuje „Journal of Archaeological Science”. Odkrycia w grotach w kanionie rzeki Arpa dokonała ekspedycja finansowana przez Towarzystwo National Geographic.

W jednej z jaskiń odkryto zagłębienie o średnicy około metra; z niego wykuty jest rowek biegnący do niecki położonej niżej.

Wydaje się, że w zagłębieniu wyższym udeptywano winogrona, a ich sok spływał do niższej niecki. Wokoło znaleziono duże ilości pestek winogron. Naukowcom udało się nawet zidentyfikować, że należały one do szczepu Vitis vinifera.