Domowa spiżarnia pełna smakołyków to nie tylko powód do dumy i satysfakcji, ale też gwarancja zdrowia. Robiąc je, masz świadomość, co jest w środku. Przygotowywane bez zbędnych konserwantów i ulepszaczy na pewno będą bardziej wartościowe dla organizmu niż te ze sklepowej półki. Ponadto można próbować nowych smaków, wymieniać się przepisami, nowszymi i tymi z długą tradycją. Tworzyć własne kompozycje i czerpać z kuchni innych krajów. W kuchni polskiej znanych jest parę sposobów na przechowywanie żywności. Które z nich są u nas najbardziej popularne i czym się wyróżniają?