Urodził się 23 kwietnia 1946 roku w Szerzynach. – Młody Stanisław dorastał w atmosferze głębokiej religijności i otwartości na potrzeby innych i pomoc bliźnim – charakteryzuje rodzinę Piotr Bunar. Pod dachem Gabańskich schronienie znajdowali bezdomni i chorzy. Stanisław uczył się w Szerzynach, potem w Bieczu, gdzie dał się poznać jako sumienny i dobry uczeń. Zaraz po maturze wstąpił do Wyższego Seminarium Duchownego w Tarnowie.