Delegatem polskich biskupów jest bp Piotr Jarecki z Warszawy. Członkiem stowarzyszonym jest delegat Konferencji Biskupów Szwajcarii. COMECE zabiera głos w ważnych sprawach politycznych, społecznych i etycznych.

W czasie opracowywania ostatecznej formuły traktatu konstytucyjnego wielokrotnie domagała się odwołania do chrześcijańskich korzeni naszego kontynentu, wypowiadała się w sprawie wojny w Iraku, na tematy globalizacji, zrównoważonego rozwoju. Co pewien czas wypowiada się w obronie podstawowych wartości etycznych, takich jak np. wartość i godność życia ludzkiego od poczęcia do naturalnej śmierci.