Nowy numer 20/2022 Archiwum

Nie tylko 365 obiadów

Reformatorka i szanowana celebrytka żyjąca w drugiej połowie XIX wieku. Wkład Lucyny Ćwierczakiewiczowej w polską kulturę kulinarną to nie tylko „365 obiadów”, ale też szeroko pojęta działalność edukacyjna i społeczna.

W czasach bez internetu i blogów kulinarnych zdobyła sławę i poważanie, a jej książki, artykuły i poradniki sprzedawały się w tysiącach egzemplarzy. Dziś znana jest głównie jako autorka „365 obiadów”, lecz w drugiej połowie XIX wieku wniosła o wiele więcej do kultury przygotowywania i jedzenia posiłków oraz edukacji w zakresie prowadzenia domu. Wspomniana publikacja nadal jest wznawiana i cieszy się powodzeniem mimo upływu czasu. W latach 1860–1924 „365 obiadów” osiągnęło nakład 130 tysięcy egzemplarzy, przynosząc autorce nie tylko sławę, ale i spory majątek.

Dostępna jest część treści. Chcesz więcej? Wykup dostęp do całego materiału. Cena 1,23.

Wykupuję
Wykup dostęp do całego wydania:
GN 19/2022 . Cena 3,99.

Wykupuję.
i czytaj nawet 10 tekstów za darmo.
Szczegóły znajdziesz TUTAJ.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

Wyraź swoją opinię

napisz do redakcji:

gosc@gosc.pl

podziel się

Zapisane na później

Pobieranie listy

Reklama