Reformatorka i szanowana celebrytka żyjąca w drugiej połowie XIX wieku. Wkład Lucyny Ćwierczakiewiczowej w polską kulturę kulinarną to nie tylko „365 obiadów”, ale też szeroko pojęta działalność edukacyjna i społeczna.
W czasach bez internetu i blogów kulinarnych zdobyła sławę i poważanie, a jej książki, artykuły i poradniki sprzedawały się w tysiącach egzemplarzy. Dziś znana jest głównie jako autorka „365 obiadów”, lecz w drugiej połowie XIX wieku wniosła o wiele więcej do kultury przygotowywania i jedzenia posiłków oraz edukacji w zakresie prowadzenia domu. Wspomniana publikacja nadal jest wznawiana i cieszy się powodzeniem mimo upływu czasu. W latach 1860–1924 „365 obiadów” osiągnęło nakład 130 tysięcy egzemplarzy, przynosząc autorce nie tylko sławę, ale i spory majątek.
Dostępna jest część treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.