Nowy numer 17/2024 Archiwum

Po owcach ich poznacie przejdź do galerii

„Mleka się nie pije. Mleko się je” – powtarza Piotr Kohut przy swej bacówce. A niewiele brakowało, by z kulturowej mapy Polski zupełnie zniknęło pasterstwo. No i bryndza…

Ogromne stada owiec pasące się na halach. Taki obrazek dzieciaki znały do niedawna jedynie z „Janosika” i kreskówek o Bolku i Lolku. Od kilku lat z beskidzkich hal znów dobiegają dźwięk dzwonków i beczenie. „A niewiele brakowało, by bacowie i juhasi wylądowali, jak Indianie, w rezerwatach” – pisałem przed sześciu laty w tekście „Full wypas”. Wybrałem się wówczas do Gronia-Leśnicy i rozmawiałem z Kazimierzem Furczoniem, jednym z najlepszych baców na Podhalu. Pasterstwo, które niemal doszczętnie wymarło, zaczęło się wówczas odradzać. Górale przestali żartować z przekąsem: „Kiedyś się mówiło: »kto ma owce, ten ma co chce« a teroz »kto ma owce, ten jest... baran”.

Dla turystów przyjeżdżających jeszcze 40 lat temu w Beskidy ogromne stada owiec stanowiły część naturalnego krajobrazu. Na początku XXI w. był to już niezwykle rzadki widok. Pogłowie owiec w Polsce zmniejszyło się radykalnie. Z 5 mln w 1987 r. do… 261 tys. sztuk przed siedmioma laty.

Dostępna jest część treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

« 1 »
Mleko się je?

WIARA.PL DODANE 20.09.2012

Mleko się je?

oceń artykuł Pobieranie..

Marcin Jakimowicz

Dziennikarz działu „Kościół”

Absolwent wydziału prawa na Uniwersytecie Śląskim. Po studiach pracował jako korespondent Katolickiej Agencji Informacyjnej i redaktor Wydawnictwa Księgarnia św. Jacka. Od roku 2004 dziennikarz działu „Kościół” w tygodniku „Gość Niedzielny”. W 1998 roku opublikował książkę „Radykalni” – wywiady z Tomaszem Budzyńskim, Darkiem Malejonkiem, Piotrem Żyżelewiczem i Grzegorzem Wacławem. Wywiady z tymi znanymi muzykami rockowymi, którzy przeżyli nawrócenie i publicznie przyznają się do wiary katolickiej, stały się rychło bestsellerem. Wydał też m.in.: „Dziennik pisany mocą”, „Pełne zanurzenie”, „Antywirus”, „Wyjście awaryjne”, „Pan Bóg? Uwielbiam!”, „Jak poruszyć niebo? 44 konkretne wskazówki”. Jego obszar specjalizacji to religia oraz muzyka. Jest ekspertem w dziedzinie muzycznej sceny chrześcijan.

Czytaj artykuły Marcina Jakimowicza