Najnowsze Wydania
-
GN 49/2025 Dokument:(9515780,Szlachetne ryby i morskie potwory)
-
Gość Extra 4/2025 (14) Dokument:(9516809,Biblijna szkoła codzienności. Edytorial nowego wydania „Gościa Extra”)
-
GN 48/2025 Dokument:(9507866,Metoda na życie)
-
GN 47/2025 Dokument:(9498737,Mój król i moje królestwo)
-
Historia Kościoła (12) 06/2025 Dokument:(9471760,Sobór sprawił, że ludzie znowu zaczęli mieć pytania do Kościoła. Edytorial nowego wydania)
Wyszukano wyników: 366
Do czego służy termometr cukierniczy? Niewidzialny pomocnik w każdej kuchni pełnej słodkości
W cukiernictwie nie ma miejsca na przypadki. Delikatne struktury, perfekcyjne konsystencje, idealne polewy — to wszystko nie bierze się z przypadku ani intuicji. Owszem, doświadczenie jest kluczowe, ale bez precyzyjnych narzędzi nawet najbardziej wprawna ręka może zawieść. I właśnie tu wkracza on: termometr cukierniczy — mały, niepozorny, a jednak niezastąpiony!
Witamina B12 - kto powinien ją suplementować?
Witamina B12 odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu organizmu, a szczególnie układu nerwowego, odpornościowego i krwionośnego. Na jej niedobory często cierpią m.in. chorzy na cukrzycę przyjmujący leki zawierające metforminę, która - nawet przy zbilansowanej diecie - zaburza wchłanianie witaminy B12 w jelitach. Związane z niedoborem kobalaminy (witaminy B12) objawy neuropatii obwodowej mogą być mylnie interpretowane jako obraz przewlekłego powikłania cukrzycy – neuropatii cukrzycowej, przez co leczenie przyczynowe nie jest wdrażane.
