Tortille z kurczakiem
Ostatnio przed odwiedzinami znajomych postanowiłam wrócić do prostej w podaniu i przygotowaniu, lecz atrakcyjnej wizualnie tortilli z kurczakiem i innymi składnikami. Te cienkie placki wytwarzane oryginalnie z mąki kukurydzianej lub pszennej pochodzą z Meksyku, a przypominają nieco nasze naleśniki. Obecnie można kupić gotowe placki w wielu sklepach spożywczych, co znacznie ułatwia przygotowanie dania. Jego zaletą jest różnorodność składników, które możemy podać na stół, pozostawiając gościom decyzję, z czym chcą zjeść tortillę.
Dostępna jest część treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
Anna Leszczyńska-Rożek
Redaktorka działu „4 strony kobiety"
Absolwentka muzykologii na Uniwersytecie Adama Mickiewicza w Poznaniu. Współzałożycielka Stowarzyszenia Śląska Kawiarnia Naukowa, w którym koordynowała projekty „Cztery żywioły" (cykl zajęć dla dzieci w gorszej sytuacji materialno-rodzinnej), wystawę fotografii naukowej „Mikro-Makro. Skale wszechświata" i cykliczne spotkania Śląskiej Kawiarni Naukowej w Katowicach. Autorka tekstów w miesięczniku „Mały Gość Niedzielny". Od 2018 r. w „Gościu Niedzielnym" prowadzi dział Cztery Strony Kobiety. Mama bliźniąt i żona Tomasza. Gra na skrzypcach w zespole Dobre Ludzie. Żegluje, eksperymentuje w kuchni, a od czasu do czasu wyrusza do dalekich krajów (m.in. Uganda, Islandia i Indie), by poznawać nowych ludzi, smaki, zapachy i miejsca.
