Ostatnio przed odwiedzinami znajomych postanowiłam wrócić do prostej w podaniu i przygotowaniu, lecz atrakcyjnej wizualnie tortilli z kurczakiem i innymi składnikami. Te cienkie placki wytwarzane oryginalnie z mąki kukurydzianej lub pszennej pochodzą z Meksyku, a przypominają nieco nasze naleśniki. Obecnie można kupić gotowe placki w wielu sklepach spożywczych, co znacznie ułatwia przygotowanie dania. Jego zaletą jest różnorodność składników, które możemy podać na stół, pozostawiając gościom decyzję, z czym chcą zjeść tortillę.