Nowy numer 30/2021 Archiwum

Domowe burgery z grilla

Ilość: 2 porcje Czas przygotowania: 30 minut

Choć hamburger kojarzy się z fastfoodowym jedzeniem z popularnych sieciówek, ma długą historię. Podobno kotlety z siekanej ręcznie wołowiny były znane w Niemczech już w XV wieku. Stamtąd przepis ten wraz z emigrantami trafił do Stanów Zjednoczonych. Burgery zadomowiły się w USA na dobre, przechodziły też różne transformacje. Na początku burger serwowany był na grubych grzankach bez dodatku sosów – tak zresztą do dziś podawany jest w Louis Lunch (New Haven), jednej z najstarszych restauracji serwującej burgery w USA. Zgodnie z tradycją podawane są one tam na chlebie tostowym z dodatkiem cebuli i pomidora. Wraz ze zmieniającymi się gustami kulinarnymi i modami burgery urozmaica się różnymi dodatkami i sosami. Można zjeść burgera z ryby, kurczaka czy w wersji wegetariańskiej – z jarzyn. Tradycyjny burger w bułce to dobra przekąska, którą można przygotować na grillu. Dobrze zrobiony nie wymaga sztućców ani talerzy i jest… zdrowy.

Dostępna jest część treści. Chcesz więcej? Wykup dostęp do całego materiału. Cena 1,23.

Wykupuję
Wykup dostęp do całego wydania:
GN 27/2021 . Cena 3,99.

Wykupuję.
i czytaj nawet 10 tekstów za darmo.
Szczegóły znajdziesz TUTAJ.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

Wyraź swoją opinię

napisz do redakcji:

gosc@gosc.pl

podziel się

Zapisane na później

Pobieranie listy

Reklama