Stamtąd przepis ten wraz z emigrantami trafił do Stanów Zjednoczonych. Burgery zadomowiły się w USA na dobre, przechodziły też różne transformacje. Na początku burger serwowany był na grubych grzankach bez dodatku sosów – tak zresztą do dziś podawany jest w Louis Lunch (New Haven), jednej z najstarszych restauracji serwującej burgery w USA. Zgodnie z tradycją podawane są one tam na chlebie tostowym z dodatkiem cebuli i pomidora. Wraz ze zmieniającymi się gustami kulinarnymi i modami burgery urozmaica się różnymi dodatkami i sosami. Można zjeść burgera z ryby, kurczaka czy w wersji wegetariańskiej – z jarzyn. Tradycyjny burger w bułce to dobra przekąska, którą można przygotować na grillu. Dobrze zrobiony nie wymaga sztućców ani talerzy i jest… zdrowy.