Nowy numer 19/2021 Archiwum

Fenomen yerba mate. Zdrowa alternatywa dla kawy coraz popularniejsza!

Jeszcze nie tak dawno temu mało kto w naszym kraju wiedział, czym w ogóle jest yerba mate. Dziś grono miłośników tego pobudzającego naparu z Ameryki Południowej dynamicznie się poszerza. Dlaczego coraz więcej ludzi stawia na yerbę jednocześnie rezygnując z kawy czy napojów energetycznych? Przyjrzymy się temu w dzisiejszym wpisie!

 

Co to jest yerba mate i jaka jest jej historia?

Yerba mate to napar z ostrokrzewu paragwajskiego, tropikalnej rośliny, której listki są bogate w naturalną kofeinę i wiele cennych dla zdrowia związków. Naturalnym obszarem jej występowania są okolice żyznego dorzecza Parany na granicy Paragwaju, Argentyny i Brazylii. To właśnie w tych krajach kultura picia yerba mate jest najbardziej rozwinięta. Napar wyprzedza tam popularnością nawet kawę! Dopiero niedawno jednak jej sława wyszła poza kontynent południowoamerykański. Pobudzające napary pokochali również Polacy. Szukają yerby nie tylko w stacjonarnych herbaciarniach. Okazuje się, że najbardziej atrakcyjne ceny i szeroki asortyment to domena sprzedawców internetowych. Najpopularniejszy sklep yerba mate w naszym kraju to bez wątpienia PoYerbani.pl. Jak zdradzają jego właściciele, szał na yerbę w ostatnich latach przerósł ich najśmielsze oczekiwania. Co decyduje o tak dużym zainteresowaniu? Przede wszystkim jej cenne właściwości!

Więcej niż naturalna energia, czyli jak działa yerba mate

Wśród Polaków znajdziemy wielu kawoszy, a słodzone napoje energetyczne od dawna cieszą się u nas ogromną popularnością. Nic dziwnego, że do spróbowania yerba mate zachęca nas przede wszystkim wysoka zawartość kofeiny. To jednak nie wszystko. Napar stanowi doskonałe źródło witamin B, C i E oraz niezbędnych w funkcjonowaniu pierwiastków, w tym magnezu, cynku, potasu, wapnia, żelaza i fosforu. Ponadto, zawiera więcej przeciwutleniaczy niż zielona herbata, co przekłada się na wzmocnienie układu odpornościowego i spowolnienie starzenia komórek. Nie sposób też zapomnieć o stymulującym wpływie na metabolizm. Nic dziwnego, że yerba mate bywa składnikiem diet odchudzających i różnego rodzaju suplementów. Nie ważne, czy zależy nam na wsparciu zdrowia, czy po prostu szukamy dobrego źródła naturalnej kofeiny, naprawdę warto jej spróbować. Co będzie potrzebne i jak się do tego zabrać? To naprawdę proste! Szczegóły w dalszej części tekstu. 

Zaczynamy przygodę z yerba mate!

Jak wspomnieliśmy wcześniej, najlepszym miejscem na zakup yerba mate jest internet. Prócz samego ziela, warto od razu zaopatrzyć się w rurkę oddzielającą napar od fusów zwaną bombillą. W ofercie sklepów znajdziemy też tradycyjne naczynka przypominające kształtem dynię, czyli tzw. tykwy. Przygotowując yerbę, wystarczy wsypać kilka łyżek suszu i zalać całość zimną lub ciepłą wodą (jednak nie cieplejszą niż 80°C!). Po kilku chwilach aromatyczny napar będzie gotowy do picia! Mate cechuje się nieco goryczkowym smakiem, dlatego początkującym polecamy jej łagodniejsze warianty. Doskonale sprawdzi się np. marka Yaguar znana z niezwykłej delikatności. Szczególnie jeśli zdecydujemy się na którąś z wariacji smakowych z dodatkiem ziół lub owoców. Trudno o lepsze wprowadzenie w niezwykły świat naturalnych naparów. Musicie ich spróbować!

Artykuł sponsorowany

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..
TAGI:

Wyraź swoją opinię

napisz do redakcji:

gosc@gosc.pl

podziel się

Zapisane na później

Pobieranie listy

Reklama