Sałatka z łodyg selera

Składniki: • 3–4 łodygi selera naciowego • 1 kiść ciemnych winogron • 1 jabłko • 1/2 gruszki • 1 garść orzechów włoskich SOS: • 1 natka koperku • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego • sok z 1/2 cytryny • sól, pieprz
istockphoto

Ilość: 4–5 porcji Czas przygotowania: 20 minut

Zielona, słodko-wytrawna sałatka to połączenie wyraźnego, lekko gorzkiego smaku łodyg selera i liści rukoli ze słodkimi owocami: jabłkiem, gruszką i winogronami. Sałatka ma orzeźwiający smak, a dzięki dodatkowi orzechów włoskich przyjemnie chrupie. Seler naciowy przeciwdziała stanom zapalnym i wspomaga trawienie. Warto go włączyć do diety przy odchudzaniu i problemach żołądkowych. Pomaga też obniżyć cholesterol i nadciśnienie. Jest też świetnym dodatkiem do koktajli warzywno-owocowych z dodatkiem jabłek, bananów czy kiwi. Młode łodygi można chrupać na surowo, maczając je w różnych dipach. W towarzystwie marchewki pokrojonej w słupki stanowi świetną przekąskę przy wspólnym oglądaniu filmów.

Dostępna jest część treści. Chcesz więcej? Wykup dostęp do całego materiału. Cena 1,23 zł.

Wykupuję Wykup dostęp do całego wydania:
GN 14/2021 . Cena 3,99 zł.

Wykupuję. Zaloguj się i czytaj nawet 10 tekstów za darmo.
Szczegóły znajdziesz TUTAJ. Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.