Nowy numer 2/2021 Archiwum

Szakarlama – gruzińskie ciasteczka

Czas przygotowania: 30-45 minut + czas pieczenia Ilość: Kilkadziesiąt sztuk (zależy od wielkości)

Każdy kraj ma swoje ulubione słodkości wypiekane na wyjątkowe okazje i święta. Przepisem na gruzińskie korzenne ciasteczka podzielił się ze mną Gagik, mieszkający od ośmiu lat w Polsce. A o tym jak Nowy Rok i święta spędzają mieszkańcy Gruzji, można przeczytać na sąsiedniej stronie. Ciasteczka szakarlama wypiekane są głównie na Nowy Rok i raczej trudno je kupić w sklepie. To prawdziwy, domowy rarytas. Są bardzo proste w wykonaniu. Dzięki korzennym przyprawom jesienią i zimą przyjemnie rozgrzewają jako dodatek do herbaty czy kawy. Dobrze, że – chociaż czas nie sprzyja podróżowaniu – dzięki przepisom na smakołyki z innych krajów można choć na chwilę przenieść się do nich smakiem.

Dostępna jest część treści. Chcesz więcej? Wykup dostęp do całego materiału. Cena 1,23.

Wykupuję
Wykup dostęp do całego wydania:
GN 52-53/2020 . Cena 3,99.

Wykupuję.
i czytaj nawet 10 tekstów za darmo.
Szczegóły znajdziesz TUTAJ.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

Anna Leszczyńska-Rożek

Redaktorka działu „4 strony kobiety"

Absolwentka muzykologii na Uniwersytecie Adama Mickiewicza w Poznaniu. Współzałożycielka Stowarzyszenia Śląska Kawiarnia Naukowa, w którym koordynowała projekty „Cztery żywioły" (cykl zajęć dla dzieci w gorszej sytuacji materialno-rodzinnej), wystawę fotografii naukowej „Mikro-Makro. Skale wszechświata" i cykliczne spotkania Śląskiej Kawiarni Naukowej w Katowicach. Autorka tekstów w miesięczniku „Mały Gość Niedzielny". Od 2018 r. w „Gościu Niedzielnym" prowadzi dział Cztery Strony Kobiety. Mama bliźniąt i żona Tomasza. Gra na skrzypcach w zespole Dobre Ludzie. Żegluje, eksperymentuje w kuchni, a od czasu do czasu wyrusza do dalekich krajów (m.in. Uganda, Islandia i Indie), by poznawać nowych ludzi, smaki, zapachy i miejsca.

Kontakt:
Więcej artykułów Anny Leszczyńskiej-Rożek

Zobacz także