Nowy numer 13/2024 Archiwum

Orzechowe smarowidło

Skoro część z nas piecze w domu chleb i bułki, warto spróbować orzechowych smarowideł do pieczywa.

Są one łatwe do przygotowania, jeśli mamy malakser, blender lub inne urządzenie, które bez problemu poradzi sobie ze zmieleniem orzechów na gładką masę. Przygotowane w domu kremy nadal są dość kaloryczne, ale nie zawierają dodatkowych ulepszaczy i konserwantów. A orzechy warto jeść, bo są źródłem cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin E i z grupy B oraz związków mineralnych, białka i błonnika. Dodatkowo ich obecność w diecie wzmacnia pracę mózgu i układu nerwowego. Kremy orzechowe, choć robione podobnie, różnią się smakowo między sobą. Warto spróbować kilku wariantów i wybrać ten, który najlepiej nam smakuje.

Dostępna jest część treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

Anna Leszczyńska-Rożek

Redaktorka działu „4 strony kobiety"

Absolwentka muzykologii na Uniwersytecie Adama Mickiewicza w Poznaniu. Współzałożycielka Stowarzyszenia Śląska Kawiarnia Naukowa, w którym koordynowała projekty „Cztery żywioły" (cykl zajęć dla dzieci w gorszej sytuacji materialno-rodzinnej), wystawę fotografii naukowej „Mikro-Makro. Skale wszechświata" i cykliczne spotkania Śląskiej Kawiarni Naukowej w Katowicach. Autorka tekstów w miesięczniku „Mały Gość Niedzielny". Od 2018 r. w „Gościu Niedzielnym" prowadzi dział Cztery Strony Kobiety. Mama bliźniąt i żona Tomasza. Gra na skrzypcach w zespole Dobre Ludzie. Żegluje, eksperymentuje w kuchni, a od czasu do czasu wyrusza do dalekich krajów (m.in. Uganda, Islandia i Indie), by poznawać nowych ludzi, smaki, zapachy i miejsca.

Kontakt:
Więcej artykułów Anny Leszczyńskiej-Rożek