Lawendowe z cytrynową nutą
Herbatniki to wspaniały dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty.
Są nieskomplikowane, a ich przygotowanie nie zabiera wiele czasu. Te zwykle ciasteczka przygotowane z dodatkiem lawendowego aromatu są tak dobre, że blacha świeżo upieczonych pyszności znika w mgnieniu oka. Bazę przepisu stanowią kruche ciasteczka bez dodatku proszku do pieczenia. Inspiracją do przygotowania tego wypieku były ciasteczka, którymi poczęstował mnie mistrz łączenia niecodziennych smaków – Dariusz Garbulowski. Do wypieku można użyć świeżo zebranych lub suszonych kwiatów lawendy. Sezon na tę roślinę właśnie trwa, więc polecam spróbować.
Dostępne jest 31% treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
Anna Leszczyńska-Rożek
Redaktorka działu „4 strony kobiety"
Absolwentka muzykologii na Uniwersytecie Adama Mickiewicza w Poznaniu. Współzałożycielka Stowarzyszenia Śląska Kawiarnia Naukowa, w którym koordynowała projekty „Cztery żywioły" (cykl zajęć dla dzieci w gorszej sytuacji materialno-rodzinnej), wystawę fotografii naukowej „Mikro-Makro. Skale wszechświata" i cykliczne spotkania Śląskiej Kawiarni Naukowej w Katowicach. Autorka tekstów w miesięczniku „Mały Gość Niedzielny". Od 2018 r. w „Gościu Niedzielnym" prowadzi dział Cztery Strony Kobiety. Mama bliźniąt i żona Tomasza. Gra na skrzypcach w zespole Dobre Ludzie. Żegluje, eksperymentuje w kuchni, a od czasu do czasu wyrusza do dalekich krajów (m.in. Uganda, Islandia i Indie), by poznawać nowych ludzi, smaki, zapachy i miejsca.
