Wyszukano wyników: 11394
Smaki ukryte w książkach
W książkach kucharskich i starych zeszytach z przepisami znajduję receptury na potrawy, dzięki którym odkrywam nowe smaki. Pozwalają mi one przenosić się do innych krajów albo próbować dań z zamierzchłych czasów. Wybranymi przepisami, które można wykorzystać, przygotowując potrawy na świąteczny stół, dzielę się z czytelnikami „Gościa Niedzielnego”.
Puste miejsca
Wigilie bywają trudne. Mamy w polskiej duchowości tak bardzo rozwinięte przeświadczenie o wyjątkowości tego dnia (i tego wieczoru), że czasem narażamy się na krytykę: a to, że przerost emocjonalności, a to, że płytkie estetyzowanie; tu scherzo Chopina, tam kiczowatość choinki, gdzie indziej siano wkładane pod biały obrus. Nie dbam o to.
