Znaleziono 403 wyników
Do czego służy termometr cukierniczy? Niewidzialny pomocnik w każdej kuchni pełnej słodkości
W cukiernictwie nie ma miejsca na przypadki. Delikatne struktury, perfekcyjne konsystencje, idealne polewy — to wszystko nie bierze się z przypadku ani intuicji. Owszem, doświadczenie jest kluczowe, ale bez precyzyjnych narzędzi nawet najbardziej wprawna ręka może zawieść. I właśnie tu wkracza on: termometr cukierniczy — mały, niepozorny, a jednak niezastąpiony!
Dyskretny urok transformacji
Film Władysława Pasikowskiego „Psy” zdeformował postrzeganie polskiej transformacji. Ci, którzy nie pamiętają lat 90. i niespecjalnie interesują się historią najnowszą, a pozostają pod przemożnym wpływem takich kultowych obrazów – już swoje wiedzą. Że oficerowie SB, milicjanci, filary dawnego ustroju, to byli twardziele, doskonali w swoim fachu, odsunięci na boczny tor, skrzywdzeni przez żądnych władzy amatorów, „solidaruchów”.
Dyskretny urok transformacji
Film Władysława Pasikowskiego „Psy” zdeformował postrzeganie polskiej transformacji. Ci, którzy nie pamiętają lat 90. i niespecjalnie interesują się historią najnowszą, a pozostają pod przemożnym wpływem takich kultowych obrazów – już swoje wiedzą. Że oficerowie SB, milicjanci, filary dawnego ustroju, to byli twardziele, doskonali w swoim fachu, odsunięci na boczny tor, skrzywdzeni przez żądnych władzy amatorów, „solidaruchów”.
