Cukrzyca to nie tylko choroba, ale wręcz plaga współczesnego świata. W samej Europie choruje na nią ponad 60 mln osób, w Polsce – około 3 mln. Co dziesiąta z nich zmaga się z cukrzycą typu 1. Oba typy choroby, określane jako cukrzyca, są często ze sobą mylone. Chociaż w obu przypadkach dochodzi do zaburzenia metabolizmu glukozy w organizmie, przy cukrzycy typu 2 istotny wpływ na rozwój i przebieg schorzenia ma tryb życia. Mówi się, że cukrzyca typu 2 to przede wszystkim dolegliwość bogatych społeczeństw, których członkowie rzadziej się ruszają i częściej źle odżywiają, doprowadzając do regularnej nadpodaży cukrów w organizmie. Cukrzyca typu 1 natomiast jest chorobą autoimmunologiczną, czyli taką, w której organizm niszczy sam siebie – nie radząc sobie z metabolizmem cukrów, niszczy komórki trzustki odpowiedzialne za produkcję insuliny. Skutkiem tego procesu jest niedobór tego ważnego z punktu widzenia regulacji poziomu cukrów we krwi hormonu, w związku z czym dochodzi do gwałtownych, zagrażających życiu wahań poziomu glukozy w organizmie.