Jerzy Wójcik wraz z żoną prowadzi restaurację i zajmuje się odtwarzaniem dawnych regionalnych potraw
Rafał Pastwa /GN
Golasy, że palce lizać
Tylko trzech na dziesięciu mieszkańców Lubelszczyzny potrafi wymienić choćby jedną potrawę tradycyjną. A szkoda.
Wregionie znają tradycyjne potrawy, które je się na Śląsku, na Podhalu czy na Mazurach. Ale mają problem z rozpoznaniem własnych. Choć w menu niejednej restauracji znajdziemy potrawę zwaną „schabowy po lubelsku”, „pierogi po lubelsku” albo „bigos po lubelsku” – to pewnie z Lublinem łączy je tylko miejsce przygotowania.
Dziękujemy, że z nami jesteś
Masz subskrypcję? zaloguj się
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
1
/
1
oceń artykuł
-
Podmieniona Łucja i inne absurdy. Przekłamania związane z objawieniami w Fatimie Sporo dziwacznych teorii narosło przez lata wokół objawień fatimskich. Zaczęło się od twierdzeń, że 70 tys. świadków cudu słońca uległo zbiorowej sugestii. Później powstawały książki przekonujące, że Maryja i anioł to ufoludki, a tańczące słońce to ich statek kosmiczny. Teraz internet jest zalany przez wypowiedzi, że złowrogi Kościół podmienił siostrę Łucję na odgrywającą jej rolę aktorkę.
-
Bp Ważny o diecezji sosnowieckiej: „Nie ma co mówić o rozbiorze” O diecezji sosnowieckiej z perspektywy wewnętrznej mówi jej nowy pasterz bp Artur Ważny.
-
Szczęśliwa dziewiątka. Skąd wzięła się praktyka odprawiania nowenn? Nowenna nie polega na przekonywaniu Boga, żeby dał. Bóg daje, ale ma coś lepszego.
Najczęściej czytane
-
1 Białoruś: zdalna rozprawa dwóch duchownych ze Zgromadzenia Misjonarzy Oblatów Maryi Niepokalanej (OMI)
-
2 Helena Kmieć pokazuje, że internet nie przeszkadza w drodze do świętości
-
3 Pożar kompleksu handlowego Marywilska 44
-
4 Globalna aplikacja wskazuje najbliższą lokalizację, gdzie odprawiana jest Msza św. w języku polskim
-
5 Gruzińskie media: sobotni protest w Tbilisi "największy we współczesnej historii Gruzji"
-
6 Kaczyński To nie będzie normalna kadencja w PE; mają być podjęte decyzje, które odbiorą Polakom suwerenność
Najnowsze w serwisie
-
1 Apostoł z losowania
-
2 Dziedzictwo religijne Francji przemawia do młodych… i nawraca
-
3 Watykański dekret o odpustach w Roku Świętym 2025
-
4 Papież do archiwistów i bibliotekarzy: jubileusz służy spojrzeniu w przyszłość
-
5 Ponad 15 tys. dzieci może nie wznowić nauki z powodu powodzi
-
6 Pierwsza Komunia. Czy impreza i prezenty przysłaniają sakrament?
