W kalendarzu świąt nietypowych 11 stycznia przypada Dzień Wegetarian. W potocznym rozumieniu chodzi o ludzi unikających spożywania mięsa, a odżywiających się pokarmami pochodzenia roślinnego i nabiałem. Ci, którzy powstrzymują się również od nabiału (a także od żelatyny, podpuszczki, czasem też miodu), to weganie. W ramach weganizmu występują witarianie, którzy jedzą warzywa i owoce tylko w stanie surowym. Weganizm w skrajnej formie polega na jedzeniu wyłącznie owoców, orzechów i nasion. Ludzi, którzy ograniczają się do takiego sposobu żywienia, nazywa się frutarianami.