Miód wszewłogowo‑gruszkowy
To tak właściwie konfitury gruszkowe z dodatkiem miodu i zestawu wybranych ziół wymieszanych w różnych proporcjach. Znany jako miód lub złoto św. Hildegardy.
Ma bardzo charakterystyczny, intensywny smak, który nadają mu zioła. Stosowany jest w diecie układanej wg zaleceń świętej. Gotową mieszankę kupimy w sklepach specjalizujących się w sprzedaży hildegardowych produktów, ale można też przygotować ją samemu. W skład wchodzi mielony korzeń wszewłogi górskiej, galgantu, lukrecji i cząber ogrodowy. Odpowiednie stosowanie konfitury ułatwia oczyszczenie jelit ze szkodliwych patogenów (grzybów, pasożytów i bakterii chorobotwórczych) oraz regenerację organizmu, a także pomaga pozbyć się problemów trawiennych.
Dostępna jest część treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
Anna Leszczyńska-Rożek
Redaktorka działu „4 strony kobiety"
Absolwentka muzykologii na Uniwersytecie Adama Mickiewicza w Poznaniu. Współzałożycielka Stowarzyszenia Śląska Kawiarnia Naukowa, w którym koordynowała projekty „Cztery żywioły" (cykl zajęć dla dzieci w gorszej sytuacji materialno-rodzinnej), wystawę fotografii naukowej „Mikro-Makro. Skale wszechświata" i cykliczne spotkania Śląskiej Kawiarni Naukowej w Katowicach. Autorka tekstów w miesięczniku „Mały Gość Niedzielny". Od 2018 r. w „Gościu Niedzielnym" prowadzi dział Cztery Strony Kobiety. Mama bliźniąt i żona Tomasza. Gra na skrzypcach w zespole Dobre Ludzie. Żegluje, eksperymentuje w kuchni, a od czasu do czasu wyrusza do dalekich krajów (m.in. Uganda, Islandia i Indie), by poznawać nowych ludzi, smaki, zapachy i miejsca.
