Cieszą nie tylko smakiem. Pięknie udekorowane mogą stanowić aromatyczną ozdobę choinki bożonarodzeniowej.
To jeden z najbardziej oczekiwanych przysmaków świątecznych. Nie chodzi tylko o ich smak, ale także o przygotowanie, które potrafi dostarczyć wiele radości i dzieciom, i dorosłym. Chwile spędzone na wykrawaniu ulubionych kształtów, pieczeniu oraz dekorowaniu pozostają w pamięci na długo. Każdy ma swój ulubiony typ pierniczków. Jedne okazują się pulchne, z grubo mielonymi bakaliami i orzechami, inne – po upieczeniu twarde, wymagają czasu, aby zmięknąć. Przepis, który podaję, wykorzystuję co roku. Pierniczki wychodzą dość cienkie i twarde. Dekorujemy je cytrynowym lukrem i kolorową posypką. Jest to ulubiony przysmak rodziny. Świąteczne ciasteczka trzeba przygotować wcześniej, aby zdążyły zmięknąć. Żeby przyśpieszyć ten proces, do pełnej ciasteczek puszki należy włożyć cienki plaster jabłka ze skórką.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
Anna Leszczyńska-Rożek