To stara sztuka przetwarzania warzyw, owoców i ziół. Ocet domowej roboty ma wiele zastosowań, nie tylko kulinarnych.
Dawniej częściej wytwarzany w gospodarstwach domowych gościł na stołach jako niezastąpiony składnik potraw i środek gospodarczy. Dzisiaj, nieco zapomniany, wraca do łask. Sztuka octowania nie jest skomplikowana, za to wciągająca i niedroga. Korzyści stosowania tzw. żywych octów jest wiele, warto więc spróbować.
Dostępne jest 23% treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.