Otyłość jest coraz częstsza, także wśród młodzieży w wieku szkolnym, co może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych w przyszłości, takich jak cukrzyca, choroby serca, nadciśnienie tętnicze, choroby układu oddechowego, choroby stawów, a nawet niektóre rodzaje nowotworów. Dlatego konieczne jest podejmowanie działań zapobiegających otyłości, leczenie jej skutków oraz edukacja w zakresie prawidłowego odżywiania. Niektóre zioła mogą być pomocne w walce z tą chorobą, jednak przed rozpoczęciem suplementacji ziołowej warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, który pomoże dobrać odpowiednie preparaty czy mieszanki ziół.•

Uczucie sytości

Jednym z głównych składników jedzenia wpływających na lepsze trawienie i uczucie sytości jest błonnik. Pełni on istotną funkcję przy redukcji masy ciała. Jego ilość można zwiększyć, wprowadzając zmiany w codziennym menu. Zamiana białego pieczywa na pełnoziarniste czy spożywanie makaronów razowych lub brązowego ryżu oraz zwiększenie ilości warzyw – to pierwszy krok. Jak zauważa dr Krzysztof Błecha z Centrum Ziołolecznictwa Ojca Grzegorza Sroki, na wypełnienie żołądka wpływa zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny w wodzie. Ogranicza wchłanianie cholesterolu, spowalnia wchłanianie cukrów, działa ochronnie na śluzówkę jelit i przyspiesza pasaż jelitowy, rozwiązując problem z zaparciami. Jest też doskonałą pożywką dla bakterii probiotycznych, które znajdują się w jelitach. Błonnik można wprowadzić do diety, np. dosypując do porannej owsianki otręby owsiane lub pszenne, suszone śliwki i orzechy (laskowe czy włoskie). Zawierają go też owoce i łupiny babki jajowatej, które powodują zmniejszenie apetytu. Kolejnym składnikiem jest inulina. Poza wypełnianiem przewodu pokarmowego stymuluje rozwój pożytecznych bakterii w jelitach, usprawniając ich działanie. Innego typu działanie wykazuje chitosan, otrzymywany ze skorupiaków morskich. W żołądku tworzy on żel utrudniający wchłanianie związków lipidowych. Dzięki temu posiłki, które zjadamy, są mniej kaloryczne.

Lepsze trawienie

Osoby otyłe często mają problemy z prawidłowym działaniem różnych narządów. Wśród ziół regulujących trawienie i usprawniających działanie wątroby wymienić można: ziele karczocha (obniża też poziom cholesterolu we krwi), korzeń mniszka lekarskiego (działa także moczopędnie), ziele bożego drzewka, owoc kminku, ziele mięty, skórkę gorzkiej pomarańczy i owoc kopru oraz ostropestu plamistego. Innym surowcem jest ananas, który zawiera m.in. bromelię. Doktor Błecha zauważa, że u ludzi substancja ta przyspiesza procesy trawienia i przemianę materii. Warto pamiętać też, że ananas jest dobrym źródłem błonnika. Szybsza przemiana materii stymulowana jest m.in. przez kofeinę, która odpowiedzialna jest także za szybsze spalanie tłuszczów. Jej najbardziej powszechnym źródłem jest kawa, ale warto wiedzieć, że znajdziemy ją też w guaranie, herbacie i czekoladzie. Korzeń imbiru także sprzyja utracie wagi. Zawiera związki chemiczne, które mogą przyspieszyć metabolizm i zmniejszyć apetyt. Pomaga też w redukcji poziomu glukozy we krwi, co może być korzystne dla osób z cukrzycą typu 2. Popularna i lubiana u nas zielona herbata jest jednym z najczęściej stosowanych ziół w leczeniu otyłości. Zawiera ona katechiny, które przyspieszają metabolizm, a także polifenole, które mogą pomóc w zmniejszeniu apetytu. Badania wykazały, że codzienne picie zielonej herbaty może pomóc w utracie wagi.

Co jeszcze ma wpływ?

Owocnia fasoli, liść morwy białej, liść borówki brusznicy i liść pokrzywy wpływają na rozkład węglowodanów złożonych do cukrów prostych w obrębie jelit. Z kolei niedobory chromu w organizmie mogą zwiększać apetyt na słodycze. U osób z nadwagą obserwuje się także niedobory magnezu. Warto więc sprawdzić poziom tych pierwiastków w organizmie. Podczas kuracji odchudzających warto zwiększyć aktywność fizyczną i zadbać o odpowiednią ilość płynów. Polecane są napary z ziela nawłoci, skrzypu, pokrzywy oraz liści borówki brusznicy.