Wszystko dlatego, że jednym z tradycyjnych ludowych zwyczajów są tam tzw. encierros – przeganianie byków ulicami miasta z zagrody na arenę. Śmiałkowie – ochotnicy uciekają przed bykami, starając się uniknąć ich rogów.

Mało kto wspomina natomiast o tym, że Pampeluna jest stolicą Nawarry – najbardziej religijnego regionu Hiszpanii i większość uroczystości świątecznych ma charakter religijny.