Europejskie Biuro Statystyczne (Eurostat) uznało, że województwa lubelskie, podkarpackie, warmińsko-mazurskie, podlaskie, świętokrzyskie i opolskie zdecydowanie odstają od średniej europejskiej. W tych województwach PKB w przeliczeniu na osobę stanowi zaledwie około jednej trzeciej średniego PKB z 254 regionów Unii Europejskiej.

Liczbę żyjących w skrajnym ubóstwie ustalił polski Główny Urząd Statystyczny. Według GUS, prawie 5 mln Polaków na swoje utrzymanie ma najwyżej 8 zł dziennie na osobę. Kolejne 7,7 mln osób mieszka w rodzinach znajdujących się na granicy ubóstwa, gdzie na miesięczne utrzymanie członka rodziny przypada najwyżej 10 zł dziennie.

Na rzecz zmniejszenia niedożywienia w całym kraju działa Federacja Polskich Banków Żywności. W 2004 roku banki rozdały ponad 14 tys. ton artykułów spożywczych.