Naukowcy twierdzą, że powszechna wiara w moc witamin może być nawet niebezpieczna.

Dyrektor Instytutu prof. Peter Sawicki powiedział, że nie ma dowodów na to, że zażywanie witaminy C zmniejsza ryzyko infekcji.

Są za to dowody na to, że nadmiar tej witaminy może powodować biegunki. To oczywiście nie znaczy, że witaminy powinniśmy w ogóle odstawić na bok. Chodzi raczej o to, by z ich zażywaniem nie przesadzić.

Najlepiej jeść je w owocach czy jarzynach, a nie w kapsułkach. Skuteczną metodą na obniżenie ryzyka przeziębienia – radzą badacze – jest częste mycie rąk mydłem.