Smaczne upominki

Anna Leszczyńska-Rożek

|

GN 49/2019

publikacja 05.12.2019 00:00

Zamiast kupować mniej lub bardziej trafione świąteczne upominki, spróbuj samodzielnie zrobić coś wyjątkowego.

Sól świerkowa. Sól świerkowa.
fot. istockphoto

Wbrew pozorom, takie upominki nie wymagają nadzwyczajnych zdolności kulinarnych czy manualnych, a zawsze są unikatowe. Ręcznie robione drobiazgi znajdziemy na wielu jarmarkach świątecznych, gdzie ich ceny wcale nie są niskie. Oto kilka łatwych do zrobienia przysmaków, jako inspiracja na prezenty handmade.

Można je przygotować przy okazji pieczenia smakołyków dla swojej rodziny. Ładnie zapakowane w ozdobne pudełka czy puszki pierniczki i ciastka to bardzo dobry pomysł na prezent. Podobnie jest z ciastami. Piekąc dla siebie piernik, keks czy inne ciasto, które jest specjałem domu, można dodatkową porcję upiec w mniejszych formach o fantazyjnych kształtach, zapakować i podarować bliskim. Innym pomysłem na upominki są domowe przetwory. Jeśli w twojej spiżarni znajdują się słoiki ze słodkimi konfiturami, kiszonkami, marynatami czy ciekawymi w smaku wyrobami, możesz wykorzystać je jako prezenty. Wystarczy wieczko ozdobić dekoracyjną serwetką lub kawałkiem tkaniny, przewiązać wstążką, a na słoik nakleić ozdobną etykietę. Na tego typu prezenty nadają się także zrobione w domu oliwy smakowe, octy, nalewki, soki, mieszanki suszonych przypraw, ziół i herbat. Możliwości jest bardzo dużo. Oto niektóre z nich. Ich zapach kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia.

Przyprawy do herbaty lub grzańca

Potrzebne będą przyprawy korzenne, takie jak cynamon, kardamon, anyż, imbir i goździki. Aby upominek był bardziej efektowny, najlepiej kupić przyprawy w całości i wymieszać w równych proporcjach. Całość wzbogacą smakowo i wizualnie dołączone do mieszanki suszone plastry cytryny i pomarańczy. Aby je zrobić, wystarczy pomarańcze i cytryny porządnie wyszorować, pokroić na plastry i umieścić na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Suszyć, często przekładając, w piekarniku nagrzanym do 90 st. C. Mieszankę wsypujemy do słoika lub pudełka albo pakujemy w woreczki zrobione z gazy. Do prezentu można dołączyć ozdobny zaparzacz do herbaty, dzbanek, dobrą herbatę, słoik miodu czy ładny kubek.

Dostępne jest 43% treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.