Bon Jovi otworzył już drugą restaurację, która nosi nazwę Soul Kitchen (Kuchnia z duszą) w New Jersey.

Goście mogą płacić w restauracji albo przekazując darowiznę na posiłki dla innych albo pomagając w kuchni.

Muzyk chce w ten sposób zwrócić uwagę na problem głodu i bezdomności. Dlatego do restauracji może przyjść każdy bez względu na swoje zarobki.

- [Soul Kitchen] wygląda jak każda inna restauracja  - powiedział Bon Jovi w wywiadzie dla "CBS News" - Musimy zrozumieć, że ci którzy są w potrzebie, nie zawsze mają możliwość pójścia do restauracji.