Drukuj
Soczewka kultur(y)
Peczenica to nie tylko pachnące bałkańskie specjały. To także miejsce, gdzie serbskimi słowami opisuje się tęsknotę do polskich wsi na Bałkanach i ciągle wraca tam pamięcią.
Koło Chłopa, jedyna taka inicjatywa w Polsce. Dba nie tylko o brzydszą płeć, ale także o pielęgnowanie tradycji powojennych osiedleńców
Roman Tomczak /Foto Gość
Przez dwa dni w dawnym dworskim parku w Gościszowie można było niemal dotknąć jugosłowiańskiej przeszłości, którą powojenni osadnicy przywieźli ze sobą na Dolny Śląsk. Stoiska z pieczonymi według starych receptur prosiakami (peczenica) otoczone były zwykle przez przedstawicieli tej samej rodziny. Dziadkowie, synowie, wnuczęta – wszyscy razem, leniwie, ale z pieczołowitością i uwagą doglądali obracającego się rusztu.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.