Drukuj
U Mamuśki za piecem
Najlepsi Pracodawcy 2013. Hitami ich piekarni są „żytnio-razowy ze słonecznikiem” i „tygrys”, za to w cukierni najpopularniejsze są sernik babuni i margerytka oraz pączki. jednak nagrodzono ich za coś zupełnie innego – za serce.
eszek Ciarkowski z 300 kg rozczynu
zdjęcia Ks. Roman Tomaszczuk /GN
Kiedy odbierali Świdnickiego Gryfa dla najlepszych pracodawców roku 2013, obecnych na sali piekarzy i cukierników, ich piekarzy i ich cukierników – rozpierała duma: – Mamuśka i Szef nagrodzeni, należało im się – mruczeli do siebie.
Nadaje się – nie nadaje się
– Jeśli ma zawód wyuczony (piekarz lub cukiernik), damy szansę każdemu, kto się zgłosi – zapewnia Leszek Ciarkowski, który od 1999 r. razem z żoną Marią prowadzi Piekarnię i Cukiernię „Ciarkowscy”. – Jednak weryfikacja pracownika to specjalność innych – brygadzisty i już zatrudnionych. To oni tak naprawdę decydują, czy chcą przyjąć do swojego składu konkretnego człowieka. Jeśli się z nim dogadują, jeśli widzą, że jest solidny, pomocny i uczciwy – dostaje pracę. Jeśli źle im się razem pracuje, nie ryzykujemy – mówi.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.